طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی

فهرست مطالب:

طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی
طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی

تصویری: طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی

تصویری: طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی
تصویری: آموزش پرورش قارچ خوراکی ( مکان یابی واحداث سازه و سالن تولید قارچ ) قسمت اول + طرح توجیهی 2024, مارس
Anonim

بسیاری از مردم قارچ را دوست دارند ، اما به این واقعیت فکر نمی کنند که می توان به جای خرید در فروشگاه ، آنها را در خانه پرورش داد. برای این کار ، شما فقط باید به فن آوری ساده رشد میسلیوم قارچ در خانه تسلط داشته باشید ، و محصول حاصل شده توسط خود شما قابل استفاده و فروش است. یک پرورش دهنده قارچ مبتدی می تواند یک آزمایشگاه ساده برای پرورش میسلیوم قارچ صدفی در خانه ایجاد کند.

طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی
طرز تهیه میسلیوم قارچ صدفی

دستورالعمل ها

مرحله 1

محلی را برای آزمایشگاه آماده کنید - باید در یک اتاق تمیز با رطوبت کم بیش از 70٪ و دمای 20 تا 24 درجه قرار داشته باشد. اگر دمای اتاق ناپایدار است ، از بخاری استفاده کنید.

گام 2

مرتب اتاق را تمیز کنید تا از گرد و غبار در امان بماند و از رسوب جلوگیری شود. یک و نیم متر مربع برای کار شما کافی است. برای پرورش میسلیوم از ظروف پلاستیکی کم عمق استفاده کنید.

مرحله 3

شما همچنین به نور منظم بالای میز خود نیاز خواهید داشت. 15 لوله با درپوش پنبه ای و قفسه نگهدارنده ، فلاسک مخروطی 500 میلی لیتری با درپوش و یک لیوان 500 میلی لیتری برای استفاده آماده کنید. علاوه بر این ، شما به یک سوزن باکتریولوژیکی ، موچین ، چاقوی جراحی ، پیپت ، ظروف پلاستیکی پتری ، اجاق گاز برقی ، مشعل الکلی و ضد عفونی کننده ها نیاز خواهید داشت.

مرحله 4

برای تشکیل میسلیوم ، یک قطعه قارچ صدف تازه را در یک پایه غذایی از آگار سیب زمینی-گلوکز قرار می دهند. اطمینان حاصل کنید که شرایط رشد میسلیوم استریل است - به طور منظم اتاق را تمیز کرده و سطح کار را ضد عفونی کنید. قبل از کار با کشت قارچ ، کلیه تجهیزات باید روی مشعل استریل شوند.

مرحله 5

پایه مواد مغذی را در یک آب در حال جوش حل کنید و سپس آن را در پتری های استریل ریخته ، درهای آن را بلند کنید. هر فنجان حاوی 10 میلی لیتر محلول غذایی است که ابتدا باید در لوله ها استریل شود ، با چوب پنبه مهر و موم شده و در فویل بسته بندی شود.

مرحله 6

ترکیب را با پیپت 10 میلی لیتری درون فنجان ها بریزید و سپس صبر کنید تا خنک شود و تکه های بافت قارچ را درون آن قرار دهید. قبل از اینکه قارچ را قطعه قطعه کنید ، آن را بشویید و ضد عفونی کنید و سپس آن را با چاقوی جراحی استریل برش دهید. تکه های بافت را از وسط قارچ با سوزن باکتری شناسی جدا کنید.

مرحله 7

سه تا چهار برش را در هر ظرف در محیط کشت قرار دهید. روی فنجان ها را بپوشانید و چند روز در دمای اتاق بگذارید. در نتیجه ، شما باید یک فرهنگ خالص از میسلیوم به شکل کرک سفید داشته باشید. فنجان های تحت تأثیر کپک قرمز یا سبز را دور بریزید.

مرحله 8

مرحله بعدی دریافت میسلیوم است. برای این کار دانه های غلات با کیفیت بالا برداشته و آنها را با دو قسمت آب مخلوط کنید. دانه ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید ، خشک کرده و با 1.3٪ گچ و 0.3٪ کربنات کلسیم مخلوط کنید.

مرحله 9

بطری را دو سوم پر از دانه ها کنید و عقیم کنید. سه قطعه محیط کشت میسلیوم را در هر شیشه قرار دهید. پس از سه هفته ، میسلیوم رشد می کند.

توصیه شده: