در تعطیلات روشن عید پاک ، شما باید خانواده و دوستان خود را به میز جشن دعوت کنید و غذاهای خوشمزه را برای شام آماده کنید. و البته تخم مرغ های رنگی تزئین اصلی میز خواهد بود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
به طور سنتی ، تخم مرغ ها را با جوشاندن آنها در پوست پیاز رنگ می کنند. اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید ، تخم مرغ ها را با زیور آلات زیبا ، الگوها یا طرح های کوچک تزئین کنید. برای ایجاد یک قطعه هنری جشن ، شما به رنگ منظم تخم مرغ عید پاک یا رنگهای غذایی ، رنگ ترکیبی با برس (دما یا روغن) برای استفاده از الگوهای کوچک و تخیل خود نیاز دارید.
گام 2
دستور العمل های زیادی وجود دارد که به دنبال آنها می توانید سایه های مختلفی را روی تخم های عید پاک دریافت کنید. به عنوان مثال ، می توانید از رنگ های غذایی مانند برگ درخت توس یا چغندر استفاده کنید. این روش ها برای استفاده از یک رنگ یکنواخت عالی هستند ، اما اگر تصمیم دارید به نوعی رنگ را متنوع کنید ، می توانید تخم مرمریت درست کنید. برای این کار ابتدا آنها را با نور روشن و سپس با لحنی تیره تر ، فقط یک قاشق کره به رنگ تیره اضافه کنید ، سپس تخمها ناهمگن می شوند. بسیار غیرمعمول به نظر می رسد.
مرحله 3
چنین تخم مرغ ها اغلب با یک برس کوچک با الگوهای ظریف تزئین می شوند و حتی گاهی برچسب های جشن نیز چسبانده می شوند. اما برای اینکه تخمها واقعاً زیبا شوند ، پس زمینه با استفاده از یک رنگ طبیعی روی آنها اعمال می شود. و برای اینکه ساختار تخمها آسیب نبیند ، آنها را قبل از ایجاد سوراخهای کوچک در پوسته ، حدود 10 دقیقه در محلول چنین رنگ بپزید. همچنین می توانید مقداری نمک به آب جوش اضافه کنید. و اگر آبگوشت را به همراه تخم مرغ ها یک شب در یخچال قرار دهید ، رنگ آن بسیار روشن می شود.
مرحله 4
استفاده از رنگهای غذایی که به صورت قرص یا پودر هستند راحت است. معمولاً از آنها برای تزیین شیرینی و کیک استفاده می شود ، اما اگر یک قرص را در 200 میلی لیتر آب گرم حل کرده و به طور متناوب تخمهای سفید را به مدت 5-10 دقیقه در آنجا پایین بیاورید ، از رنگ پوسته آنها بسیار پایدار است. پس از رنگ آمیزی تخم مرغ ، آن را با انبر از مایع خارج کنید. برای رفع رنگ ، می توانید آن را در محلول ضعیف اسید استیک (1 قاشق چای خوری در هر لیوان آب) غوطه ور کنید.
مرحله 5
برای اینکه رنگ غذا به طور مساوی پایین بیاید ، مطمئن شوید که تخم مرغ های خام را در یک محلول صابون بشویید ، می توانید از الکل نیز استفاده کنید ، اما در این حالت ، قبل از رنگ آمیزی باید 10-15 دقیقه صبر کنید.
مرحله 6
شما می توانید 0.5 میلی لیتر سرکه به یک رنگ پودری رقیق شده در آب اضافه کنید ، اعتقاد بر این است که چنین ترکیبی بدون لایه رگه روی پوسته می افتد.
مرحله 7
برگ توس ، تخمها را به رنگ قهوه ای طلایی رنگ می کند ، آب گوشت باید در ابتدا حدود 30 دقیقه دم بکشد ، سپس تخمها را باید پایین آورده و حدود 10 دقیقه در آنجا نگه داشت. از طرف دیگر ، آب چغندر می تواند ظرافت را به تخم های عید پاک اضافه کند. فقط آنها را با چغندر تازه بمالید و آنها رنگ صورتی جالبی به خود می گیرند. بعد از نقاشی ، تخمها را رنگ کنید. پس از همه ، اکنون تخم مرغ عید پاک به همکاران در محل کار ، و دوستان و نزدیکان نزدیک داده می شود ، بنابراین تخیل خود را نشان دهید ، و سپس میز جشن شما توسط مهمانان برای همیشه به یاد می ماند.
