کنگر فرنگی یا "گلابی خاکی" بیش از سه قرن در روسیه کشت شده است. ریشه های این گیاه نسبتاً بی تکلف ، انبار ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، اسیدهای آلی است ، اما از همه مهمتر کنگر فرنگی اورشلیم حاوی اینولین است - آنالوگ انسولین ، ماده ای ضروری برای بیماران دیابتی. برای اینکه کنگر فرنگی در سایت شما ریشه دواند ، چند قانون برای رشد آن را دنبال کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بهترین زمان برای کاشت "گلابی خاکی" پاییز یا اوایل بهار است ، زمانی که زمین به اندازه کافی گرم است. در پاییز غده های کامل را در زمین بکارید و در بهار می توان آنها را به چند قسمت تقسیم کرد.
گام 2
به طور معمول ، یک برجستگی جداگانه برای کنگر فرنگی اورشلیم متمایز نمی شود. این گیاه در هر مکان آزاد احساس راحتی می کند: در امتداد پرچین ، نه چندان دور از درختان جوان و بوته ها. کنگر اورشلیم می تواند یک پود کمپوست را کاملاً پنهان کند ، زیرا ارتفاع آن به 1.5-2 متر می رسد. با این حال ، گیاه را در محلی که بیش از حد مرطوب است ، به خصوص در آنجا که آب باران جمع می شود ، نکارید. "گلابی خاکی" رطوبت بیش از حد را به خوبی تحمل نمی کند و می تواند در یک سال بارانی خاص بمیرد.
مرحله 3
غده های کنگر فرنگی اورشلیم را با فاصله حداقل 40 سانتی متر از یکدیگر در خاک قرار دهید. عمق کاشت با توجه به اندازه محصول ریشه تعیین می شود: غده های کوچک 5-7 سانتی متر ، نمونه های بزرگتر 10-15 سانتی متر به زمین کاهش می یابند. علاوه بر این ، باید در نظر داشت که کاشت پاییزه باید تا حدی باشد عمیق تر از کاشت بهار
مرحله 4
کنگر بیت المقدس یک محصول بسیار بی تکلف برای مراقبت در نظر گرفته می شود و به کوددهی خاصی احتیاج ندارد. برای اینکه گیاه هر پاییز میوه بدهد ، هر 2-3 سال یکبار آن را با مواد آلی (هوموس یا فضله مرغ) تغذیه کنید. سالانه مقدار کمی کود معدنی استفاده کنید.
مرحله 5
کنگر فرنگی الی بیت المقدس فقط در صورت نزدیک بودن غده ها به زمین. این گیاه در گرمای غیر طبیعی و دمای پایین رشد می کند. "گلابی خاکی" توانایی های رویشی خود را حتی در دمای منفی 5 درجه حفظ خواهد کرد.
مرحله 6
برداشت را می توان دو بار در سال انجام داد: در اواخر پاییز (درست قبل از سرما) و در بهار. واقعیت این است که غده های کنگر فرنگی اورشلیم در زمین بسیار بهتر از زیرزمین حفظ می شوند. سبزیجات ریشه برداشت شده را فوراً فرآوری کنید: آنها را بخورید یا آنها را حفظ کنید ، در غیر این صورت به سرعت پژمرده می شوند و با کپک پوشانده می شوند.
