بسیاری از مردم عسل را نه تنها به دلیل عطر و شیرینی ، بلکه به دلیل ویژگی های ارزشمند آن ، به دلیل مفید بودن آن برای بدن دوست دارند. اما زنبورهای عسل چگونه عسل خود را در کندو درست می کنند ، چگونه تشکیل می شود - تعداد کمی از مردم در مورد آن فکر می کنند. در حقیقت ، این یک روند منحصر به فرد است ، بی دلیل نیست که نتیجه نهایی یک ماده شگفت انگیز با ماندگاری زیاد مانند عسل طلایی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد اولیه عسل - شهد گل (آب شیرین) که روی گیاهان ، گیاهان ، سبدهای گل ایجاد می شود. زنبور عسل شهد عطر را احساس می کند ، که فقط توسط گروه خاصی از گیاهان آزاد می شود و قطره ای از آن را وزن می کند که به معنای واقعی کلمه 40 میلی گرم است.
گام 2
در حالی که زنبور عسل به کندوی خود پرواز می کند ، در راه ، یک قطره شهد را با بزاق خود غنی می کند که حاوی آنزیم های زیادی است. در طی این فرآیند ، شهد در حال شروع به تبدیل شدن به عسل در گواتر زنبور است.
مرحله 3
با رسیدن به کندو ، زنبور جمع کننده مجموعه را به زنبور عسل کارگر منتقل می کند ، همچنین جمع کننده نامیده می شود ، که همچنان روی قطره کار می کند ، بزاق را به حالت مطلوب می رساند ، سپس قطره عسل را به سلول لانه زنبوری منتقل می کند.
مرحله 4
عسل در سلول ها بالغ می شود. در این زمان ، یک تبخیر شدید آب از آن وجود دارد. هنگامی که عسل سرانجام رسید ، زنبورها لانه زنبوری را با درپوش موم مهر و موم می کنند ، که به زنبوردار نشان می دهد که محصول آماده است.
مرحله 5
این اتفاق می افتد که زنبورداران عسل نارس (بدون مهر و موم) را از زنبورهای عسل می گیرند. اما چنین محصولی بسیار بدتر نگهداری می شود ، حاوی مقدار زیادی ساکارز هضم نشده ، آب بیشتر از یک ماده آب بندی شده است. چنین عسلی طبیعی در نظر گرفته نمی شود. همچنین ، عسل طبیعی تولید شده توسط زنبورهای عسل از آب قند ، آب شیرین در نظر گرفته نمی شود.
مرحله 6
عسل طبیعی بسته به گیاهانی که توسط زنبورهای عسل جمع آوری شده است ، می تواند انواع مختلفی داشته باشد. عسل لانه زنبوری (فروخته شده در شانه) بسیار مفیدتر از عسل خارج شده است ، زیرا همراه با سودمندی عسل ، صفحات مومی با آن همراه می شوند که از نظر ترکیبات معدنی و ضد عفونی کننده نیز بسیار ارزشمند هستند. اثر
