میوه های آبدار صورتی هندوانه نوعی نماد تابستانی است. آنها به شما اجازه می دهند تا نه تنها تشنگی خود را برطرف کنید ، بلکه از طعم شکر بی عیب و نقص نیز لذت ببرید. با این حال ، انتخاب یک میوه با کیفیت بالا ، رسیده و بدون نیترات یک علم کامل است. چندین قانون ساده وجود دارد که می توانید هندوانه واقعی را به آنها ملحق کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فقط میوه های کامل را انتخاب کنید
اطمینان حاصل کنید که هندوانه ای که انتخاب کرده اید سالم و سالم باشد. نباید دارای ترک ، فرورفتگی و سایر نقایص قابل مشاهده در چشم باشد. همچنین اطمینان حاصل کنید که میوه پوسیده نمی شود ، زیرا هندوانه خوراکی نیست. اگر هندوانه بریده شده است نیز باید از خرید آن خودداری کنید.
گام 2
به اندازه توجه کنید
یک هندوانه بزرگ ممکن است همیشه شیرین نباشد ، بلکه برعکس. با توجه به اندازه ، "میانگین طلایی" را انتخاب کنید. یک هندوانه متوسط هم رسیده و هم شیرین خواهد بود.
مرحله 3
پوست مینک را کاوش کنید
پوسته میوه می تواند چیزهای زیادی به شما بگوید. توت رسیده پوسته ای سخت و براق دارد. سعی کنید آن را با ناخن خود سوراخ کنید ، اگر پوسته به دستکاری های شما نرسد ، میوه رسیده است. این واقعیت به این دلیل است که دم یک هندوانه رسیده خشک می شود ، این امر منجر به قطع مصرف رطوبت و سخت شدن بیشتر پوسته می شود. نارس است ، سوراخ شدن آن آسان است ، علاوه بر این ، هنگام مالش پوسته ، می تواند بوی علف تازه بریده شده را منتشر کند. همچنین لازم است به "رگه" هندوانه توجه کنید. هر چقدر کنتراست بین راه راه ها روشن تر باشد ، هندوانه بیشتر رسیده است.
مرحله 4
به قسمت زرد توجه کنید
یک هندوانه رسیده در مزرعه ، به طور معمول ، یک طرف در کنار آن قرار دارد ، به همین دلیل زرد می شود. رنگ چنین لکه ای در هندوانه رسیده باید زرد عمیق ، حتی در برخی موارد نارنجی باشد. پس از رسیدن میوه ، تحت تأثیر تابش مستقیم خورشید ، ممکن است لکه های سبک نیز روی هندوانه ظاهر شود - نشانه مطمئنی از رسیدن
مرحله 5
دم اسبی را خشک کنید
این شاید مشهورترین نشانه رسیدن میوه باشد. پس از رسیدن ، دم هندوانه خشک می شود ، منبع آب میوه متوقف می شود و از خربزه جدا می شود. با این حال ، باید بخاطر داشت که یک دم مشابه نیز در میوه های قدیمی و دیرپا یافت می شود ، بنابراین این ویژگی را هنگام انتخاب فقط در رابطه با بقیه در نظر بگیرید.
مرحله 6
میوه های ماده را انتخاب کنید
هندوانه یک توت دوجنسیتی است و به طور کلی پذیرفته شده است که "هندوانه های دخترانه" بسیار شیرین تر و خوش طعم تر از "هندوانه های پسرانه" هستند. تشخیص بین آنها کاملاً آسان است. در طرف مقابل دم ، هندوانه های ماده دایره ای صاف دارند. فقط چنین میوه هایی را انتخاب کنید.
مرحله 7
به صدا توجه کنید
هندوانه های رسیده وقتی کوبیده شوند ، صدای مشخصی از آنها ساطع می شود. باید تا حد ممکن بلند باشد و ناشنوا نباشد. علاوه بر این ، یک توت رسیده حتی با فشردن سبک شروع به ترکیدن می کند ، که این نیز نشانه مطمئنی از رسیدن است.
