مغازه های شهر و سوپرمارکت ها با طیف گسترده ای از محصولات سرریز شده اند. اما ، علی رغم این ، بسیاری از ساکنان کلانشهرها برای تهیه محصولات ارگانیک خانگی برای آینده به روستا می شتابند.
در روستا چه بخریم؟
یافتن شیر خانگی واقعی در شهر دشوار است. تعداد زیادی جعبه ، کیف ، بطری شیر در ویترین فروشگاه ها وجود دارد. اما یا پودر است و یا بسیار رقیق با آب رقیق می شود. و بیشتر از یک شیر یک محصول لبنی است. در روستا می توانید مستقیماً شیر تازه را از گاو خریداری کنید. چنین محصولی هم خوشمزه تر و هم سالم تر است. همچنین محصولات دیگری که روستاییان از شیر تهیه می کنند - کره ، خامه ترش ، پنیر دلمه ، ماست با ارزش هستند.
در روستا و تخم مرغ بسیار خوشمزه تر است. آنهایی که مردم شهر از فروشگاه می خرند در مرغداری ها تولید می شوند. در آنجا ، مرغ ها ، به عنوان یک قاعده ، در قلم های تنگ می نشینند ، آنها با مواد افزودنی مخصوص تغذیه می شوند تا تخم های بیشتری بدهند. و پرندگان روستا در اطراف حیاط قدم می زنند ، چمن های سبز می خورند ، کرم جمع می کنند. بنابراین آنها بدن خود را با ویتامین ها و مواد معدنی لازم اشباع می کنند. از این رو ، تخم مرغهای روستا بزرگتر هستند و زرده بسیار روشن تر از تخمهایی است که در مرغداریها پرورش داده می شوند.
خرید گوشت در روستا - گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوشت بره ، مرغ - گناه است. اولاً ، سودآورتر است ، زیرا روستاییان آن را کمی ارزان تر از فروشندگان در بازار می فروشند. و ثانیا ، در روستا فرصتی نه تنها برای خرید گوشت تازه ، بلکه همچنین انتخاب یک بره یا خوک وجود دارد که به ویژه برای شما ذبح و قصابی می شود. علاوه بر این ، گوشت روستا ، مانند سایر محصولات ، سازگار با محیط زیست و بدون مواد افزودنی شیمیایی مضر است.
سبزیجات ، میوه ها و انواع توت های روستایی نیز در مقایسه با محصولات مشابه چیزی کم ندارند. به عنوان مثال ، در تابستان تهیه انبار توت فرنگی ، تمشک ، انگور فرنگی ، گیلاس خوب است. اقوام شما در تمام طول سال از مربا و کمپوتهای آنها تعریف می کنند. خیارهای خانگی تازه بسیار معطرتر هستند ، گوجه فرنگی ها گوشتی هستند و یک یا دو سیب زمینی می توانند کل خانواده را تغذیه کنند.
و در بسیاری از روستاها زنبورستان وجود دارد. و در آنجا ساکنان شهر از عسل تازه گل ، و همچنین بره موم و موم تهیه می کنند.
آیا محصولات روستا خطرناک است؟
خوب است اگر مادربزرگ خود یا سایر اقوام شما در روستا زندگی کنند. در کیفیت محصولات آنها شکی نیست. پس از همه ، بعید است که اقوام شروع به تأمین محصولات بد شما کنند. اگر شیر و گوشت روستا باید از غریبه ها خریداری شود دشوارتر است. از این گذشته ، چه کسی می داند E. coli یا استافیلوکوک در محصولات خانگی وجود دارد.
گاوها اغلب از بیماری تب مالت ، سل ، بیماری پا و دهان ، تولارمی رنج می برند. و شیر گاوی که از ورم پستان رنج می برد حتی پس از جوشیدن نباید نوشیده شود.
در این صورت ، یک فروشنده محصولات لبنی و گوشتی برای خود پیدا کنید. و فقط از او خرید کنید. به شرایط نگهداری حیوانات ، نحوه مراقبت از آنها و تغذیه آنها نگاه کنید. آیا صاحبان از شیر و گوشت خود برای غذا استفاده می کنند؟ حداقل یک بار تنبل نشوید و از روستا برای معاینه پولی غذا می آورید. از دوستان و آشنایانی که محصولات این روستا را خریداری می کنند ، از چه کسی آن را می گیرند و آیا کیفیت را دوست دارند ، از مواردی که مسمومیت داشته است ، س Askال کنید.
شیر ، گوشت ، تخم مرغ کشور را از افرادی که به آنها اعتماد دارید بردارید و همچنین مواد غذایی را تحت یک عملیات حرارتی خوب قرار دهید. در این صورت از هیچ بیماری منتقل شده از طریق محصولات روستایی نمی ترسید.
