برای دوخت محصولات خز روباه ، آنها اغلب از غنائم شکار خود استفاده می کنند. کار با پوست باید نرم و راحت باشد. این امر با رعایت تکنیک های اجباری لباس پوشیدن به دست می آید.
ضروری است
چاقو ، تخته چوبی یا قاب مخروطی ، 2 گلدان پلاستیکی ، آب ، اسید استیک ، نمک سفره ، 2 قرص فوراسیلین ، شاخه های بید و پوست ، 200 گرم آرد چاودار ، پودر لباسشویی ، جوش شیرین ، گلیسیرین ، تخم مرغ ، روغن ماهی ، آمونیاک ، صابون
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست روباه را معاینه کنید. بدون کشیدن موها ، سوراخها و سایر ذرات بزرگ خاک را از روی خز خارج کنید. پوست را در محلول شوینده خنثی در آب (2-3 گرم در لیتر) بشویید. پوست را کاملاً در آب بشویید ، آن را فشرده کرده و به مدت 12 ساعت در محلول خیساندن قرار دهید (50 گرم نمک خوراکی ، 2 قرص فوراسیلین و 10 گرم اسید استیک به ازای هر 1 لیتر آب). وضعیت پوست (گوشت) را پس از خیساندن بررسی کنید. اگر پوست در لمس خشن است و به خوبی در دست چروک نمی شود ، باید پوست را دوباره در یک محلول تازه آماده قرار دهید.
گام 2
چربی و فیلم های باقیمانده را از گوشت خارج کنید. برای انجام این کار ، پوست را بیرون آورده و کشش دهید ، همه چین ها را صاف کنید ، روی یک صفحه یا شکل مخروطی قرار دهید. چاقوی کسل کننده برداشته و باقی مانده غیرضروری را از بین ببرید. توجه ویژه ای به کار روی شکم داشته باشید. در اینجا گوشت بسیار نازک تر از جاهای دیگر است و شکستن آن آسان است. دوباره پوست را در محلول آبی پودر شوینده خنثی (2-3 گرم در لیتر) بشویید و بشویید. در مرحله بعدی فرآوری ، پوست روباه به مدت 2 روز در یک محلول تخمیر غوطه ور می شود (30 گرم کلرید سدیم ، 7 گرم مخمر ، 0.5 گرم جوش شیرین ، 200 گرم آرد چاودار ، در هر 1 لیتر آب گرم). پس از محلول تخمیر ، پوست صاف شده را به مدت دو روز تحت فشار قرار دهید. پوست را از محلول تخمیر شده بشویید.
مرحله 3
پوست را برنزه کنید. برای این کار یک محلول بید تهیه کنید: پوست و شاخه های بید را بخارپز کنید ، محلول را با افزودن 60 گرم نمک سفر صاف کنید. پوست را به مدت 12 ساعت در این محلول بگذارید. آمادگی با توجه به رنگ برش پوست تعیین می شود: محلول برنزه کننده باید پوست را در کل ضخامت خود خیس کند.
مرحله 4
برای پانسمان نهایی ، یک امولسیون نرم کننده به گوشت بمالید. امولسیون (گلیسیرین و زرده به نسبت 1: 1 ، 10 میلی لیتر آمونیاک ، 0.5 لیتر روغن ماهی ، 50 گرم صابون برای 0.5 لیتر آب گرم) پوست تا شده را برای چند ساعت خیس می کند ، پس از آن پوست دوباره کشیده می شود روی قاب مخروطی پوست خشک را ورز داده و کشش دهید تا گوشت آن نرم شود. پوست را برگردانید و خز را شانه کنید.
